La ferme Bourdages depuis 1821
200 ans d’histoire
La famille Bourdages est ancrée sur ses terres depuis maintenant 200 ans. Elle représente plusieurs générations d’agriculteurs/transformateurs passionnés. Au fil des ans, elle a développé une magnifique entreprise agrotouristique mettant en valeur principalement la fraise et aussi plusieurs autres produits bioalimentaires.
Spécialisée dans la culture et la transformation de la fraise depuis plus de 30 ans, l’entreprise offre aux visiteurs une expérience gaspésienne authentique qui allie découvertes, saveurs et plaisirs.
Cette année, nous voulons souligner la richesse de notre patrimoine et mettre en valeur nos produits frais et transformés ainsi qu’offrir une expérience authentique gaspésienne à tous nos visiteurs.
Vous aurez la possibilité de participer aux activités diverses sur le site de la ferme (musiciens, artisans, exposants et animation).
Services offerts
- Dégustation*
- Visites guidées*
- Autocueillette
- Fermette
- Boutique de produits locaux
- Comptoir de prêt-à-manger
- Jeux gonflables
- Tables à pique-nique
- Circuit d’interprétation
*Selon les mesures en vigueur
Nos produits chouchous
- Nos fameuses fraises (en saison)
- Notre rhubarbe
- Notre délicieux maïs (en saison)
- Nos légumes du jardin (en saison)
- Nos produits vinicoles – 375 ml et 750 ml (le François (digestif), l’Alexis (apéro), le Léa Blanc, le Laura Rosé et le Julia Rosé)
- Nos pâtés (viande, poulet, mexicain, millet/tofu, saumon et poisson)
- Nos tartes (fraise, framboise, fraise/rhubarbe, 4 fruits, érable/pomme, sucre, raisin et pomme)
- Nos confitures TRADITION – 212 ml (fraise, framboise, fraise/rhubarbe, 4 fruits, fraise/chocolat et coulis de fraise)
- Nos confitures NATURE (sans sucre ajouté) – 212 ml (bleuet/citron, fraise/basilic, fraise/amélanche et fraise/framboise/amélanche/vanille)
- Boulangerie (pain fesse blanc, pain à soupe, muffins variés, biscuits, galettes, brioches et les pâtisseries de Noël)
- Nos produits transformés (relish de maïs, cretons, sauce à spaghetti, ketchup vert, ketchup aux fruits, salsa, betteraves marinées, fraises congelées, rhubarbes congelées, framboises congelées, etc.)
Nouveautés pour 2021
Nouvelle boutique (agrandissement)
Nouvelle production vinicole (raisin)
Plantation d’un verger
Augmentation de la diversité des produits régionaux
*Reportage publicitaire – Printemps-Été 2021
